هناك ألوان شائعة الاستخدام في هذه التطبيقات الأساسية، ومذكورة أدناه خلال السياق، لكن هنالك طيف كبير جدًا من الألوان، ومتاح بآلاف الأنماط. تتشكل هذه الأنماط من خلال ظواهر جيولوجية كالتدرجات الحُبيبية المنرالية والتضمينات والعروق والتجاويف المحشوة والبثور والخدوش. بالإضافة إلى ذلك، يجري أحيانًا انتقاء صخور وأحجار من أجل هذه الاستخدامات لا تُصنف عادةً كحجر بناء منحوت. منها الجاد (اليشم) والعقيق والجاسبر (اليشب). يكون الحجر (عادةً الغرانيت) المستخدم في مناضد المطابخ وأسطح مغاسل الحمامات عبارة عن بلاطة مشطبة من الحجر، وتكون مصقولة عادة